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SPEPR250.S20
SPECIALE PREPARATO 0084/20

Miscela d’ingredienti alimentari in polvere per di alimenti destinata alla lavorazione di prodotti a base di carni crude o cotte, comunque preparate.
Dose per 1 kg di carne/impasto: miscelare 1 kg di materie prime macinate da ricomporre con 100 g ÷ 150 g di SPECIALE PREPARATO 0084 ed aggiungere un quantitativo di acqua fredda, variabile da 150 ml – 200 ml, secondo tipologia di materie prime utilizzate e dal tipo di consistenza finale voluta.
Dose per 100 kg di carne/impasto: miscelare 100 kg di materie prime macinate da ricomporre con 10 kg ÷ 15 kg di SPECIALE PREPARATO 0084 ed aggiungere un quantitativo di acqua fredda, variabile da 15 L – 20 L, secondo tipologia di materie prime utilizzate e dal tipo di consistenza finale voluta.
Una volta miscelato tutti gli ingredienti far riposare l’impasto e, successivamente, procedere all’utilizzo. 
Dopo l’apertura della confezione conservare il prodotto in frigorifero ad una temperatura +2°C - + 4°C.

ETICHETTA

SPECIALE PREPARATO 0084/20.
Miscela d’ingredienti alimentari in polvere per di alimenti destinata alla lavorazione di prodotti a base di carni crude o cotte, comunque preparate. Ingredienti: Fiocco di patate (Patate fiocchi, Emulsionante: E 471i). Pane grattugiato (farina di grano di frumento, lievito di birra, sale). Formaggi vari in polvere. Latte scremato in polvere. Sale (NaCl). Spezie ed erbe aromatiche in proporzione variabile: noce moscata, curcuma, spinaci, rosmarino, aglio, ginepro, coriandolo, prezzemolo, basilico, origano, alloro, salvia, maggiorana, timo. Misto d’uovo in polvere. Aromi naturali. Supporto: saccarosio.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Cartone e/o sacco di carta con foglio interno di polietilene da 20 kg.
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVO, LATTE E DERIVATI.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Miscela d’ingredienti alimentari in polvere per di alimenti destinata alla lavorazione di prodotti a base di carni crude o cotte, comunque preparate.

TIPO

SPECIALE PREPARATO 0084/20.
Miscela d’ingredienti alimentari in polvere per di alimenti destinata alla lavorazione di prodotti a base di carni crude o cotte, comunque preparate.

Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi e asciutti ad una temperatura massima di 23°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 12 mesi che è indicato automaticamente su tutte le etichette delle confezioni.

CONFEZIONI:

Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.


  • FORMATO :   Cartone e/o sacco di carta con foglio interno di polietilene da 20 kg.
  • CALIBRO :   POLVERE.

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