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HAMBA250.SSC25B1
HAMBURTEC BASE AR SS SDL 1

Polvere di colore chiaro indicata per la preparazione di hamburger, polpette e polpettoni di carne.
In riferimento al dosaggio si riporta:
Seconda legislazione vigente (si fa riferimento alla normativa che disciplina gli additivi alimentari autorizzati negli alimenti DM 209/1996, Regolamento CE 1333/2008, Regolamento UE 1129/2011 e sm.).
Dose consigliata: 10%. (10 kg per 100 kg di carne/impasto carneo).
Dose massima: per il contenuto di additivi antiossidanti, la dose massima è funzione della matrice alimentare in cui viene impiegato il prodotto in conformità al Regolamento UE 1129/2011; per per categoria 08.3.1 “Prodotti a base di carne non sottoposti a trattamento termico”) dose massima S.B.T.I. (Secondo Buona Tecnica Industriale).

ETICHETTA

HAMBURTEC BASE AR SS SDL 1
Miscela d'ingredienti, aromi ed additivi per alimenti. Ingredienti: pangrattato (farina di frumento, lievito di birra, sale). Farina di frumento. Glutine di frumento. Aromi naturali. Fecola di patata. Antiossidante: E 300, E 301. Spezie. Contiene: può contenere tracce di soia da cross-contamination.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Busta termosaldata in alluminio accoppiato con polietilene da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Contiene: cereali contenenti GLUTINE. Può contenere SOIA.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Polvere di colore chiaro indicata per la preparazione di hamburger, polpette e polpettoni di carne.

TIPO

HAMBURTEC BASE AR SS SDL 1
Miscela d'ingredienti, aromi ed additivi per alimenti.
Contiene: cereali contenenti GLUTINE. Può contenere SOIA.


Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi e asciutti ad una temperatura massima di 23°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 24 mesi che è indicato automaticamente su tutte le etichette delle confezioni.

CONFEZIONI:

Busta termosaldata in alluminio accoppiato con polietilene da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Sacco multistrato di carta con foglio interno di polietilene da 9 kg.

  • FORMATO :   Busta termosaldata in alluminio accoppiato con polietilene da 1 kg. Cartone da 25 kg.
  • CALIBRO :   Polvere.
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