CERTIFICAZIONI

Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema Qualità Certificato
ISO 9001:2008
DNV
n° CERT-15796-2005
AQ-BOL-SINCERT.
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema di rintracciabilità certificato
UNI EN ISO 22005:2008
DNV
n° CERT-348-2005
PC-BOL-SINCERT
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) BRC CERTIFICATE
"Global Standard For Food Safety"
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) IFS
"International Food Standard"
RICONOSCIMENTO STABILIMENTO AUSL
N° 08 -- 031 del 21-08-2013
AUTORIZZAZIONE SANITARIA
N° 476 del 23-07-2007, protocollo N° 18434
Aromi, spezie, erbe, additivi, ecc 

PRODOTTI

01A/1 - 03 DROGHE - SPEZIE - ERBE AROMATICHE Grandi Cucine e Gastronomie

803412564546
AGLIO POLPA 90% x5

Il prodotto si applica direttamente come l'aglio fresco tradizionale in qualunque preparazione alimentare in cui è desiderato l'aroma ed il sapore di questo ortaggio.

ETICHETTA

AGLIO POLPA 90% x5.
Polpa d'aglio fresco. Ingredienti: Polpa d’aglio fresco (Aglio fresco (90%). Sale (NaCl). Regolatore di acidità: Acido citrico). Contiene: anidride solforosa e solfiti.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Barattolo e/o secchio in polipropilene da 5 kg.
Contiene: ANIDRIDE SOLFOROSAA E SOLFITI NATURALI DEGLI ORTAGGI BIANCHI.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

Il prodotto è ottenuto dalla selezione e triturazione a freddo di aglio fresco IGP europeo Las Pedroneras, la zona di maggiore produzione d’aglio dell’Unione Europea. Il prodotto è ideale per l’industria alimentare essendo stato selezionato e processato in modo da assicurare sempre la stessa qualità, aroma ed intensità.

 

TIPO

AGLIO POLPA 90% x5.
Polpa d’aglio fresco.

Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi e asciutti ad una temperatura massima di 23°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 24 mesi che è indicato automaticamente su tutte le etichette delle confezioni.
Una volta aperto il contenitore conservare in ambiente refrigerato, T < +4°C.

CONFEZIONI:

Barattolo e/o secchio in polipropilene da 5 kg.


DETTAGLI
FORMATO Barattolo e/o secchio in polipropilene da 5 kg.
CALIBRO Polpa d'aglio (CREMA/PASTA).



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