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PEPE CUBEBE 05
Il PEPE CUBEBE poco conosciuto in Europa, è ampiamente diffuso nella cucina Indonesiana ed Africana. Questa spezia viene impiegata per aromatizzare i piatti di legumi, le marmellate, le salse e la carne.
PEPE CUBEBE.
Spezia essiccata per alimenti.
Ingredienti: pepe cubebe (Piper cubeba).
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 0.5 kg (500 g).
Conosciuto anche come pepe di Giava, è una pianta della famiglia delle Piperaceae. I frutti sono simili alle bacche del pepe nero, ragione per cui è anche chiamato “pepe grigio”. Si distingue perché contrariamente al pepe nero, ha un picciolo attaccato alla bacca. I frutti sono raccolti quando sono verdi, non pienamente maturi, ed essiccati al sole diventando marroni (bacche marroni). Il pericarpo della bacca è bruno o nerastro, mentre il seme interno presenta una colorazione bianca e risulta essere particolarmente oleoso. All’interno infatti sono presenti molti oli essenziali che ne caratterizzano l’aroma. Il gusto pungente è dovuto alla cubebina, sostanza caratteristica di questa pianta. Il suo profumo gradevole è simile a quello del pimento.
PEPE CUBEBE 05.
(Piper cubeba).
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
