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PEPE LUNGO
Il PEPE LUNGO è molto utilizzato in tutte le preparazioni gastronomiche (pesce, verdure crude e cotte); è una delle spezia maggiormente impiegata nella cucina asiatica e nord-africana sia intero che grattugiato.
PEPE LUNGO.
Spezia essiccata per alimenti.
Ingredienti: pepe lungo (Piper longum L.)
Vaso in vetro da 60 g. Confezionato sfusi in cartoni da 30 pezzi.
Il pepe lungo (in sanscritto pippali, da cui deriva il nome del pepe) è una pianta della famiglia delle Piperaceae, diffusa in tutta l’Asia meridionale. Il frutto non è una bacca, come nel caso del pepe nero, ma un grappolo formato da molti piccoli frutti, ognuno delle dimensioni di un seme di papavero. Essi sono raccolti prima che siano maturi, fatti essiccare e assumono l’aspetto di noccioli allungati. Il pepe lungo ha un aspetto rugoso, il colore è grigio-marrone tendente al nero ed è lungo 2-3 cm. Il sapore è intenso e caratterizzato da note di legno resinoso.
PEPE LUNGO.
(Piper longum L.)
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
