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PAPRIKA DOLCE POLVERE
Come tutti i capsicums, le varietà della paprika sono native dell’America del sud. Originalmente nasce come pianta tropicale poi si diffonde in Europa ed in particolare in Ungheria ed in Spagna che rappresentano i due centri principali. La paprika dolce, grazie alle sue proprietà, è usata in diverse preparazioni alimenti come formaggi, carni trasformate, salse di pomodori e le minestre per aggiungere colore ed aroma negli alimenti in cui è utilizzata. Il colore della paprika è misurato in gradi asta da un minimo di 40-50 / ASTA sino, per le qualità migliori, a 120-160 / ASTA. Sono bacche coniche allungate, brevi e larghe, lisce, di colore verde quando sono immature, di solito gialle o rosse quando sono a maturità completa. Sono vuote nella parte superiore e portano nella parte inferiore numerosi semi. E’ commercializzata in polvere.
PAPRIKA DOLCE POLVERE.
Spezia essiccata in polvere per alimenti. Ingredienti: Paprika dolce (genere Capsicum).
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri da 100 g. Espositore da 12 pezzi.
La paprica e/o paprika è una delle spezie comunemente usate nella preparazione dei cibi. Si ottiene dal peperone dolce (in ungherese paprika, significa "peperone" e indica quindi anche l'ortaggio, non solo la spezia) fatto seccare, liberato dalla parte interna bianca e macinato. Il peperone dolce, che appartiene alla famiglia delle Solanaceae, fu introdotto in Europa dagli ungheresi, che lo importarono dai Turchi, che a loro volta lo avevano preso in India (sebbene l'origine della pianta sia americana).
PAPRIKA DOLCE POLVERE.
Paprika dolce (genere Capsicum).
Spezia essiccata in polvere per alimenti.
Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi ed asciutti ad una temperatura massima di 20°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 36 mesi, che è indicato in modo automatico, su tutte le etichette delle confezioni.
Vasetto in vetro. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Vasetto in vetro. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Espositore da 12 pezzi.
Vasetto in vetro con Spargitore a 3 calibri. Sfusi in cartoni neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Espositore da 6 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata rotonda spargitore. Sfuse in cartoncini neutri da 30 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Espositore da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata piccola. Sfuse in cartone neutro da 24 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Espositore da 4 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata media. Sfuse in cartone neutro da 12 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Espositore da 2 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata quadrata grande. Sfuse in cartone neutro da 8 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Espositore da 3 pezzi.
Scatola in banda stagnata laccata ovale con coperchio in plexiglass. Sfusi in cartoni neutri da 8 pezzi.
Cartoncino oblo. Sfusi in confezione da 16 pezzi.
Cartoncino oblo. Espositore da 6 pezzi.
Busta in alluminio accoppiato termosaldata da 1 kg. Cartone da 25 kg.
Cartone con busta in polietilene interna da 25 kg C.O.
