Consigli per l’uso: 1. Preparativi: preparare una terrina, uno sbattitore elettrico e/o cucchiaio di legno, una tortiera a cerchio con diametro di 24/26 cm, con il solo fondo imburrato ed infarinato e/o con disco di carta da forno. Togliere dal frigorifero il burro, le uova ed il latte circa mezz’ora prima della preparazione. 2. Preparazione dell’impasto: versare nella terrina 430 g di DESSERTEC TORTA AL CACAO ST, 125 g di burro e/o margherita, 3 uova intere, n°4 cucchiai di latte; lavorare manualmente con cucchiaio o mediante sbattitore elettrico, per circa 3 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo; versare il composto ottenuto nella tortiera e “livellare”. 3. Cottura: non preriscaldare il forno. Mettere in forno per circa 30 – 35 minuti ad una temperatura di 170°C (forno ventilato), 180°C (forno elettrico) e di 190°C (forno a gas). Per verificare la giusta cottura infilare, nel centro della torta, uno stecchino di legno che se resta pulito il dolce è cotto. Una volta cotta la torta far riposare 10 minuti prima del consumo; guarnire cospargendo con zucchero a velo la torta ottenuta.