CERTIFICAZIONI

Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema Qualità Certificato
ISO 9001:2008
DNV
n° CERT-15796-2005
AQ-BOL-SINCERT.
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema di rintracciabilità certificato
UNI EN ISO 22005:2008
DNV
n° CERT-348-2005
PC-BOL-SINCERT
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) BRC CERTIFICATE
"Global Standard For Food Safety"
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) IFS
"International Food Standard"
RICONOSCIMENTO STABILIMENTO AUSL
N° 08 -- 031 del 21-08-2013
AUTORIZZAZIONE SANITARIA
N° 476 del 23-07-2007, protocollo N° 18434
Aromi, spezie, erbe, additivi, ecc 

PRODOTTI

01A/1 - 03 DROGHE - SPEZIE - ERBE AROMATICHE Grandi Cucine e Gastronomie

803412564573
AGLIO POLPA 99/1 sacco asettico x5kg

Prodotto ottenuto da aglio spicchiato, lavato, cernito, scottato, macinato e miscelato seconda buona tecnica industriale.
L'origine dell'aglio utilizzato per la preparazione della pasta/crema d'aglio è Unione Europea (Italia, Spagna).

ETICHETTA

AGLIO POLPA 99/1 sacco asettico x5kg
Ingredienti: aglio (99%). Correttore di acidità: acido citrico (1%). Contiene: anidride solforosa e solfiti tipici degli ortaggi bianchi.

DESCRIZIONE AGGIUNTIVA

Sacco asettico in alluminio e polietilene (interno) da 5 kg. Cartone in carta da 5 kg.
Contiene: ANIDRIDE SOLFOROSAA E SOLFITI NATURALI DEGLI ORTAGGI BIANCHI.

CARATTERISTICHE ARTICOLO

L'aglio polpa 99/1 è un prodotto pronto all'uso e garantisce tutta la fragranza e la genuinità dell'aglio fresco. Sostituisce l'aglio in tutti i suoi usi.

TIPO

AGLIO POLPA 99/1 sacco asettico x5kg
(Allium sativum L.)

Il prodotto deve essere stoccato in luoghi freschi e asciutti ad una temperatura massima di 23°C, lontano da sorgenti di luce e di calore. Nella sua confezione originale ed alle condizioni consigliate, ha un TMC (termine minimo di conservazione) di 12 mesi che è indicato automaticamente su tutte le etichette delle confezioni.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero ed utilizzare entro 4 settimane.

CONFEZIONI:

Sacco asettico in alluminio e polietilene (interno) da 5 kg. Cartone in carta da 5 kg.


DETTAGLI
FORMATO Sacco asettico in alluminio e polietilene (interno) da 5 kg. Cartone in carta da 5 kg.
CALIBRO Pasta di aglio di colore giallo scuro.



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