CERTIFICAZIONI

Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema Qualità Certificato
ISO 9001:2008
DNV
n° CERT-15796-2005
AQ-BOL-SINCERT.
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) Sistema di rintracciabilità certificato
UNI EN ISO 22005:2008
DNV
n° CERT-348-2005
PC-BOL-SINCERT
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) BRC CERTIFICATE
"Global Standard For Food Safety"
Erbe aromatiche, spezie, aromi, additivi chimici, miscele personalizzate,  materiale di confezionamento, di imballaggio ed attrezzature per aziende alimentari. Stagionatura per salumi. Traversetolo (Parma) IFS
"International Food Standard"
RICONOSCIMENTO STABILIMENTO AUSL
N° 08 -- 031 del 21-08-2013
AUTORIZZAZIONE SANITARIA
N° 476 del 23-07-2007, protocollo N° 18434
Aromi, spezie, erbe, additivi, ecc 

SALUMIFICIO LIPARI di Lipari Alfio***3971

Settore: SALUMIFICIO.

Il marchio Lipari nasce da un’esperienza trentennale nella piccola bottega di paese in cui, il fondatore Alfio, produceva delle piccole quantità sufficienti a soddisfare la vendita al dettaglio.
Con il passare degli anni l’aumento delle richieste ha portato a trasformare la piccola bottega in una struttura moderna e all’avanguardia, continuando ad osservare un sistema di produzione artigianale di alta qualità.
Grazie all’esperienza acquisita negli anni, selezioniamo per voi, le migliori carni fresche, aromi e spezie.
Tutto questo ci permette di realizzare ricette dai profumi e sapori inconfondibili e inimitabili.
Salumificio Lipari di Lipari Alfio
Uff: Vicolo Madonna Catena 3
Stab: Via Macina Faraci 6
91011 Alcamo (TP)
Tel 0924 500197 Fax 0924 508858

Sito web: http://www.salumificiolipari.com

Email: info@salumificiolipari.com

Allegato: UN MARCHIO DI TRADIZIONE E GOLOSITA'.

SALAME NERO AL FINOCCHIO.
SALAME SUBLIME.
SALAME NERO CUBETTATO.
SALAME DEL BOSCO.
SALAME AL PISTACCHIO.
PROSCIUTTO SPALLA.
PROSCIUTTO COSCIA.
PATE' DI SALAME.
PANCETTA ARROTOLATA.
CAPOCOLLO.
SALAME NERO PISTACCHIO.
SALSICCIA PASQUALORA
SALAME NERO.
SALAME CONTADINO.
PROSCIUTTO CRUDO.
PORCHETTA.
PANCETTA E GUANCIALE.
LONZA.
CACCIATORINI.
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